Yazın vazgeçilmezi karpuzun tüketim miktarına dikkat edilmeli

  • 09:04 28 Haziran 2021
  • Sağlık
 
HABER MERKEZİ - Yaz mevsiminin vazgeçilmezi olan karpuzun faydaları ve fazla tüketiminde zararları noktasında uyaran Uzman Diyetisyen Ecem Ocak, “Karpuz kilo verdirir” söylentisine karşı da uyardı.
 
Diyarbakır ile bütünleşmiş ve sembolü haline gelmiş karpuz,  Adana, Ankara, Çankırı il ve ilçelerinde de yetişiyor. Yaz mevsiminin gelmesiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelen ve herkesin çok severek tükettiği karpuz, birçok hastalığa şifa niyetindeyken, birçok hastalığın ise düşmanı diyebiliriz. Özellikle şeker hastası olanların olabildiğince az tüketmesi gerektiği noktasında uzmanlar sık sık uyarıyor. 
 
Fazla tüketiminin zararlı olabileceği gibi, ölçülü tüketildiğinde ise baş ağrısını dindirmekte, böbrek temizlemekte, kan basıncını düşürmekte, kemik sağlığını korumakta etkili rol oynuyor. Uzman Diyetisyen Ecem Ocak, karpuzun faydalarını anlatırken, “karpuz kilo verdirir” söylentisine karşı da uyardı. 
 
‘Dolaşımı rahatlatıcı özelliğe sahip’
 
Her dilimde lezzet ve sağlık veren karpuzun porsiyon kontrolü yapıldığında kilo vermeye yardımcı olduğunu söyleyen Ecem, fazla tüketildiğinde ise kilo artışına sebep olabileceğini ifade etti. Herkesin karpuz sevdiğine işaret eden Ecem, “Özellikle yaz diyetlerinde çoğu kişi karpuzu tercih ediyor ancak porsiyon miktarına dikkat etmezseniz, kilo vereyim derken kilo artışına sebep olabilirsiniz. Karpuz su oranı yüksek meyvelerden biri olduğu için susuzluk nedeniyle yaşanan migren ve baş ağrısını hafifletmeye yardımcıdır. Sebze ve meyvelerdeki doğal su sayesinde kendinizi daha enerjik hissedebilirsiniz. Yaz aylarında yüksek tansiyon çok daha tehlikeli oluyor. Karpuzun yüksek tansiyonu dengeleyici, dolaşımı rahatlatıcı özelliklere sahiptir. Karpuzun içindeki potasyum ve magnezyum kan basıncının düşürülmesine yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcı olur” diye ifade etti. 
 
‘Fazla ödem ve toksinlerin atılmasını sağlar’
 
Sağlıklı kilo verebilmenin sağlıklı bir karaciğere sahip olmaktan geçtiğini söyleyen Ecem, kilo vermede karaciğer sağlığının çok önemli olduğuna işaret etti. Ecem, “Karpuzun bir diğer faydası da karaciğer fonksiyonlarını desteklemesidir. Karaciğerde biriken atık maddelerin ve toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, içerdiği bol su ve antioksidanlar, böbreklerin çalışmasını ve temizlenmesini destekleyerek vücuttaki fazla ödem ve toksinlerin de atılmasını sağlar” dedi.
 
‘Tüketim miktarına dikkat edilmelidir’
 
Ecem, diyetlerde karpuz tüketimi hakkında uyarıda bulunarak, karpuzun yüzde 92’sinin sudan oluştuğunu belirtti. Karpuzun kilo vermeye de yardımcı olduğunu ifade eden Ecem, “A, C ve B6 vitaminleri içerir. Düşük kalori olduğu için kilo verme konusunda büyük yardımcı olur ancak diyet döneminde tüketilen her meyvede olduğu gibi karpuzun da tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Karpuz çok faydalı bir meyve ancak içerisindeki şeker miktarı fazladır. Bu sebeple ara öğünlerde kişiden kişiye göre değişmekle birlikte tüketilen karpuz miktarı fazla olmamalı yanında da daha uzun süre tok tutması için peynir tüketilmelidir” diye konuştu.